Устрицы и другие морепродукты, блюда на гриле, хиты русской и европейской кухни, два десятка десертов в праздничном меню от шеф-повара Андрея Кагокина. Насладитесь отдыхом в кругу своих близких!

Как и всегда, бранчи в «Балчуге» поражают разнообразием блюд и напитков. В меню на шведском столе - устрицы, копченый омуль, копченая форель, блины с красной икрой, холодные закуски, салаты, мясная нарезка и ассорти сыров, пицца, несколько видов пасты, мясные и рыбные горячие блюда с гарнирами на любой вкус, множество десертов. Поскольку главная тема этих бранчей - Октоберфест, шеф-повар Андрей Кагокин сделал отдельный акцент на немецкой кухне: обацда и шмальц с брецелями, другие традиционные немецкие закуски, картофельный салат и жареные колбаски, свиная рулька с горчицей и капуста с беконом и яблоком, овощной суп с копчеными сосисками, холодные и горячие десерты, в том числе линцер, баварский крем, «черный лес», гугельхопф и мороженое из темного пива.

Сопровождает бранч премиальное баварское пиво Ayinger, а также просекко, белое и красное вино.

Меню бранча